Pimentas vermelhinhas

Muito bem, após várias semanas sem notícias hoje estamos em força, aqui vos apresentamos as nossas pimentinhas. Bem vermelhinhas e extraordinariamente saborosas para apimentar os seus pratos. Um pequenino toque que faz toda a diferença num prato. Surpreenda os seus convidados com um prato divinal em que o segredo é apenas seu ;)

Bom apetite,

Quintinha das Essências

Moranguinho

É verdade! Já estão um bocadinho atrasados, mas estes são os nossos primeiros moranguinhos, e estão deliciosos, dentro de dias teremos mais. 

Venham provar, aposto que só pela cor já lhe cresce água na boca, ou não?

A Quintinha das Essências, embora tenha estado um pouco ausente não se esqueceu de si. Após uns imprevistos retomamos à normalidade e aqui temos os resultados. :)

Quintinha das Essências

bagas de inca!

Sabem o que são bagas de inca?

Pois bem, nós também descobrimos  agora.

Então as famosas bagas de inca são nada mais nada menos, do que o que também conhecemos por physalis, as nossas physalis da Quintinha das Essências!

 

"São popularmente usadas para tratar malária, cancro, asma, hepatite, dermatite e reumatismo.

Vantagens:

Controlam o apetite

reduzem o colesterol

combatem problemas cardiacos

inflamações e tumores

aliviam e tratam sintomas associados à menopausa

ajudam na regulação hormonal.

Permitido:

5 a 6 por dia

Como consumir:

frescas (physalis)

secas em batidos, saladas, iogurtes, massa para bolos, compotas.

Advertências:

Pelas suas elevadas propriedades diuréticas e laxantes devem ser consumidas com moderação." (por Patrícia Domingues - Vogue Portugal)

Venham provar!

Quintinha das Essências

O nosso texuguinho em ação!

Receita pimenta sininho

Agora que colhemos as primeiras pimentinhas Sininho cá temos uma receita:

Esta pimentinha tem um sabor parecido com o do pimentão, porém mais suave, não é ardida, apenas aromática.
Para preparar essa receita, basta lavar as pimentas, cortar a tampinha e retirar as sementes (essa sim são ardidas) com uma colher ou faca de ponta.

Aí é só rechear, colocar de volta a tampinha e levar ao forno em assadeira untada coberta com papel alumínio por 30 minutos.

Pode rechear como preferir. Nesta receita é usada carne picada refogada a gosto.

 No final misturar um pouco de molho de tomate só para não ficar tão seca. 

Não é para deixar feito molho bolonhesa, é só para dar toquezinho.

Bom apetite,

Quintinha das Essências

http://www.panelaterapia.com

Estufa pronta!

Micro-estufa com 70cm de altura, 40cm de comprimento e 24cm de largura.
Ideal para pequenos vasos, bem como para vasos de maiores dimensões!
O  que acham?

Estufa vista de fora

pormenor da entrada de ar

 

A estufa com as plantas

Visão Geral

E então o que acham? Vale ou não a pena?
Também a pode personalizar, envie a sua ideia e nós concretizamos.

Olá de novo amigos

Olá amigos,

Aqui estou de novo a escrever-vos. 

Muito bem, desde a última vez já muita coisa mudou, passei de dorminhoco com 400gr para um brincalhão de 600gr.

Pois é, já tenho pancinha, e agora se não são os meus donos a por travão devoro toda minha comida deliciosa.

Nestes últimos dias não tenho dado descanso a ninguém, ando louco com uma cordinha que a minha dona me deu, agora brinco muito e já quase não uso o sofá, só quando não aguento mais. O meu sininho faz barulho o dia todo com tantas correrias, mas no fim gosto sempre de uns miminhos na barriga. Mas bem, também tenho feito algumas asneiradas, nada de grave, apenas estou a explorar tudo à minha volta, e acabo por fazer algumas malandrices, os meus donos descobrem sempre porque depois escondo-me por baixo do sofá e eles já sabem que fiz alguma coisa.

Mas bem, estou feliz, estou saudável e ainda faço muito rir os meus donos que não aguentam ficar chateados comigo :P

beijinhos e abracinhos

texuguinho