Olá Amigos,
Hoje fui dia de colher tomate cherry, são ótimos.
Podemos fazer imensos pratos com estes pequeninos tomates.
Apresentamos aqui uma sugestão de tomate cherry recheado de salmão, provem e esperemos que gostem :)
Ingredientes:
6 tomates cereja
1 lata de salmão
Cebola picada 3 colheres de sopa
Aipo picado 2 colheres de sopa
2 colheres de sopa de iogurte natural ou grego
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de colorau
Sal e pimenta
Preparação:
Corte a parte superior dos tomates cherry e remova o interior com uma pequena colher;
Retire o centro de tomates, não vai ser necessário
Num recipiente coloque o salmão, a cebola e o aipo picado.
Em seguida, adicione o iogurte, a mostarda, o colorau, sal e pimenta a gosto
Se o recheio for muito seco, pode adicionar um pouco mais de iogurte.
Preparação:
Corte a parte superior dos tomates cherry e remova o interior com uma pequena colher;
Retire o centro de tomates, não vai ser necessário
Num recipiente coloque o salmão, a cebola e o aipo picado.
Em seguida, adicione o iogurte, a mostarda, o colorau, sal e pimenta a gosto
Se o recheio for muito seco, pode adicionar um pouco mais de iogurte.
hum...
beijinhos e abraços
Quintinha das Essências
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